판교 고기 맛집
돼지맨숀
글 사진 © 2026 mindlelessi
| 📍 위치 경기 성남시 분당구 동판교로177번길 25 판교아브뉴프랑 1층 돼지맨숀 |
| 🕐 영업 시간 화~금 11:30 – 22:30 (브레이크 14:30 – 17:00, LO 22:00) / 일 11:30 – 22:00 (브레이크 14:30 – 16:30, LO 21:30) |
| 📅 연휴 운영 10/3(토) 개천절·10/5(월) 대체공휴일 11:30 – 22:00 (브레이크 14:30 – 16:30) |
| 💰 가격 하기 메뉴판 참고 |
| 📖 맛있게 먹는 법 이베리코 80% 익힘 OK / 와사비+초생강, 청어알+미나리, 목이버섯 장아찌, 매콤 피쉬소스 |
| 🅿️ 주차 주차 가능 |
| 📞 예약 평일 저녁은 붐비니 예약 추천 |
| 📷 공식 계정 @pigmansion_ |
| ✅ 추천 고기 굽기 귀찮은 분, 판교 직장인 저녁, 특수부위 궁금한 분 |
| ⚠️ 주의 평일 저녁 웨이팅 가능, 브레이크타임 확인 |
| 📌 한 줄 후기 스테이크급으로 두꺼운 이베리코 목살에 입에서 사르르 플루마까지, 판교 삼겹살 찾다 손이 가요 |
금요일 저녁인데
고기 생각이 났어요.
집게 들고 굽기 너무 귀찮아서
구워주는 집을 찾다가
판교 아브뉴프랑 1층
돼지맨숀으로 갔어요.
평일 저녁은 사람 많아서
미리 예약하고 가는 걸 추천해요.
🍖 아브뉴프랑 1층 도착
| 간판이 커서 금방 보여요 인기가 많아서 사람이 많아요 |
금요일 저녁,
판교 아브뉴프랑 1층에
있는 돼지맨숀이에요.
일 끝나고 바로 들르기
좋은 위치예요!
평일인데 홀이 꽉꽉
| 금요일 저녁이라 자리 꽉 미리 예약하는 걸 추천드려요 |
들어가자마자
와, 사람 진짜 많다…
평일인데도 홀이
거의 다 차 있었어요.
금요일 저녁이라 더 그렇긴 했지만요.
테이블 간격은
넓어서 좋았어요!
다만, 인기 맛집이라
분위기는 시끌시끌한 편이라
아주 조용한 데이트를 원하신다면
시간 선택이 중요해요!
고기 냄새 가득한 저녁 풍경.
이 분위기 자체가
이미 배고파지죠?
✨ 앉자마자 깔끔함
| 앞치마가 미리 셋팅돼 있어요 테이블 홈에 가위·집게 쏙 |
자리에 앉자마자
앞치마가 이미 놓여 있었어요.
이런 디테일
은근 기분 좋아요ㅎㅎ
테이블에 홈이 파여
있어서 가위랑 집게를
따로 깔끔하게 둘 수 있어요.
야채도 가지런하게
잘라서 주세요.
처음부터 정돈된 집이라는 게
바로 느껴졌어요.
기본 찬이 한 상
| 찬 가짓수가 꽤 많아요 조합 가이드도 친절해요 |
고기 나오기 전부터
상이 금방 채워졌어요.
가짓수가 많아서
사진 찍느라 바빴어요 ㅎㅎ
작은 접시들이
줄줄이 이어져요.
고기랑 곁들일 것들이
골고루 있어서 손이 계속 가요!
매장 안내에도
돼지맨숀 100% 즐기는 법이 적혀 있어요.
와사비+초생강, 청어알+미나리,
목이버섯 장아찌, 매콤 피쉬소스.
구워주시면서 설명도 해주시니까
안내주신 조합대로 드셔보세요!
찬 하나 더 클로즈업.
색깔이 다 달라서
눈도 즐거워요 🤩
이제 고기만 오면
완벽한 세팅.
상 보는 것만으로도
배가 부르다니까요…
이베리코 목살 직화
| 두께가 스테이크급이에요 처음부터 끝까지 구워줘요 |
제가 시킨 메뉴는요.
이베리코 목살 1인분 18,000원
플루마 1인분 37,000원
김치찌개 10,000원
첫 타자는
이베리코 목살.
불판에 올라가자마자
직원분이 직접 구워주셨어요.
나는 구경만 ㅋㅋ
두께… 진짜 장난 아니에요.
얇게 저민 삼겹이 아니라,
스테이크처럼
두툼한 목살 한 덩이가 통으로!
옆에서 보면
손가락 두 마디는
될 만큼 두꺼워요.
목살 두께가 이렇게
두꺼운 집은 처음이었어요.
마늘이랑 대파,
버섯도 같이 구워져서
향이 확 올라와요.
이베리코는 80%만
익혀 드셔도 된다고
나와 있어요!
한 번 뒤집은 목살.
익는 타이밍 맞춰서
착착 뒤집어 주시고
먹기 좋게 잘라주셨어요.
두툼한 덩어리를
큼직하게 큐브로
잘라 주셨어요.
고기를 다 구워지면
이렇게 철망에 올려주세요!
한 판 다 먹을 때까지
굽는 수고가 0.
두꺼운 고기일수록
굽는 타이밍이 중요한데,
여긴 직원분이
끝까지 챙겨 구워주셨어요.
플루마가 오늘의 반전
| 목살처럼 두툼한데 사르르 100g 24,667원 특수부위 |
두 번째는 플루마.
이름부터 신기해서 시켜봤는데
오늘의 반전이었어요.
잘라보면 목살처럼 두꺼운데,
씹으면 엄청나게 부드러워요.
목살도 두꺼웠는데
플루마는 또 다른
종류의 두툼함이에요.
가격은 100g에
24,667원이었어요.
가게 설명으로는
플루마는 목심·등심·갈비살을
연결하는 삼각형 특수부위래요.
기름기가 적고 매우 부드러워서
스테이크로도 쓰이는 고급 부위래요.
단면 보면
두께감이 확실해요.
목살처럼 두툼한데
씹으면 입에서 사르르 녹아요!
플루마는 스페인어로 깃털이래요! 🪶
근막 결이 깃털을
닮아서 붙은 이름이에요.
보통 막은 구우면 질겨지는데,
플루마는 막이 녹는 게
특징이라고 하셨어요.
목살이 고소·두툼한 만족이라면,
플루마는 사르르 녹는 쪽에 가까워요.
여기는 플루마를
안심처럼 직접 정형해서
둥근 모양으로 낸대요.
다른 데선 얇게
썰어 주기도 한다는데,
두툼하게 먹는 맛이
확실히 달랐어요!
얇은 특수부위만
드시던 분이면
두께부터 새로울 거예요.
특수부위 궁금하면
플루마부터 시키세요.
🍲 김치찌개 마무리
| 고기 엄청 크게 들어가요 대충 나오는 찌개 아님 |
고기 먹고 나면
마무리는 찌개죠.
여기 김치찌개는
고기가 엄청 크게 들어가 있어요.
서비스처럼 대충
나오는 찌개가 아니에요.
국물 한 숟갈에
고기가 큼직하게 걸려요!
국물은 칼칼하고
큼지막한 고기가
씹혀서 밥 한 공기
뚝딱 비울 맛이에요.
두꺼운 목살·플루마 먹고 나서도
숟가락이 계속 가요.
분위기
| 직원분이 끝까지 구워줘요 왁자지껄한 고깃집 분위기 |
손님이 많아서
조용한 곳은 아니에요.
대신 직원분이 끝까지
구워주셔서 대화에
집중하기 좋았어요.
고기 굽는 타이밍
신경 쓸 필요 없이
얘기만 하면 되거든요.
장단점
| ✅ 처음부터 끝까지 고기 구워줌 |
| ✅ 앞치마·테이블 홈 등 깔끔한 세팅 |
| ✅ 플루마 부드럽고 두툼한 식감 |
| ✅ 김치찌개에 고기 큼지막 |
| ⚠️ 평일 저녁 웨이팅 가능 |
| ⚠️ 브레이크타임 확인 필수 |
| ⚠️ 조용한 데이트엔 시끌할 수 있음 |
상황별 추천
| 👥 판교 직장인 저녁·회식 |
| 아브뉴프랑이라 퇴근 후 들르기 좋고, 구워주니 대화에 집중돼요. |
| 🍖 고기 굽기 귀찮은 분 |
| 처음부터 끝까지 다 구워줘서 편해요. |
| 🥩 특수부위 궁금한 분 |
| 플루마는 꼭 드셔보세요. 사르르 녹아요! |
| 💍 조용한 데이트 |
| 평일 저녁은 붐벼서 시끌시끌할 수 있어요. 타임 조절하세요. |
이용 꿀팁
1️⃣ 평일 저녁은 예약 먼저
인기 맛집이라 사람 많아요.
미리 예약 잡고 가시는 걸 추천!
2️⃣ 브레이크타임 체크
화~금은 14:30 – 17:00,
주말·연휴는 14:30 – 16:30이에요.
3️⃣ 처음이면 이 조합
이베리코 목살 + 플루마 + 김치찌개.
맛있게 먹을 땐 와사비·초생강이랑
목이버섯 장아찌부터 곁들여 보세요.
최종정리
고기 굽기 귀찮은 날엔
돼지맨숀이 딱이에요.
특수부위가 궁금하면 플루마부터,
배부르게 끝내고 싶으면
김치찌개로 마무리하세요.
조용한 자리를 원하면
평일 피크는 피하고,
예약 잡고 가는 게 제일 마음 편해요!
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